- +5
Основой ресторанной культуры любого города являются заведения хорошего среднего уровня. То есть такие заведения, в которых можно не напрягая разум и кошелек вкусно поесть и повысить настроение. Иногда мне кажется, что «хороший средний уровень» рестораторы в России считают непрестижным, предпочитая либо тупо зарабатывать деньги общепитом (сети, шалманы и т.п. — бизнес есть бизнес, деньги шашлыками не пахнут), либо сразу устраивая «Турандот».
В Пскове заведениями классического хорошего среднего уровня являются, на мой взгляд, «Шоколад» и «Старый Таллинн». Их можно принять в качестве образца. А что еще? Я навскидку вспоминаю «Пилигримы», «Кофеин» и «Пожарку» с «Графinом».
Есть еще варианты? Хотелось бы составить более или менее правдоподобный список.
Комментарии (15)
RSS свернуть / развернутьKaufman
Kopilka
manager
А с «Пилигримами» что не так? Я просто там давно не был, года полтора уже.
DenisShumakov
по поводу Пилигримов я бы хотел задать встречный вопрос — а что в них ТАК? т.е. зачем туда ходить? ну да, чайная карта у них немалая… но… для меня, например, важен антураж — столы, стулья, освещение, музыка — то, что создает атмосферу. еда, в концов концов. в Пилигримах этого нет. так вроде особо ругать не за что, но ИМХО для меня они НЕМНОГО СЛИШКОМ безликие. в такие места я с удовольствие захожу, бывая в районных центрах, но в городе… это не моё…
manager
У меня к «Пилигриму» в хорошем смысле слова предвзятое отношение, там все мои знакомые и мы с ними как-то красивый чайный проект замутили, который, впрочем, не пошел. И долгое время я использовал оба «Пилигрима» для деловых встреч и бизнес-ланчей, было удобно.
Если попытаться быть объективным (что сложно, конечно), то я эти два кафе ценю за абсолютную предсказуемость и простоту.
DenisShumakov
oleg
manager
plehanov
xaky
DenisShumakov
но рецензии это твоя сфера… )))
xaky
DenisShumakov
xaky
DenisShumakov
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.